诸位读者一又友们民众好，感谢阅读我分享的好意思食著述，造就和民众沿途分享，今天我要和民众分享的实质是：『入夏，多给家东谈主吃5谈蒸菜，爽口不浓重，养分又好意思味，清热解暑！』

投入夏天，气温升高，雨水加多，湿气燥热容易毁伤脾胃，导致胃口不好，提议饮食要清淡，多用凉拌、清炒、清蒸等作念法，爽口不浓重，开胃又解馋，还不怕上火。

今天给民众分享几种简便又厚味的蒸菜作念法，养分丰富，滋味鲜好意思，老东谈主孩子王人爱吃，体魄壮少生病，安稳度夏。

一、肉末豆腐蒸鸡蛋

准备内酯豆腐、鸡蛋、肉末、酱油、蚝油、五香粉、白糖、食用油、生姜、蒜瓣。

1、嫩豆腐倒扣在盘子里，用刀切成小块备用。鸡蛋打入碗中，加入食盐、搅动均匀后倒入豆腐中，盖上一个盘子，放进蒸锅里蒸10分钟。

2、瘦猪肉切末，生姜、蒜瓣切末。起锅烧油，放入姜蒜末爆香，倒入肉末煸炒已而，颜料金黄后加入食盐、酱油、蚝油、五香粉、白糖调味，翻炒均匀后淋入水淀粉勾芡，关于我们 > 企业文化_BOB·(中国)官方网站浇在蒸好的豆腐鸡蛋羹上即可。

二、清蒸鱼

准备清蒸鱼、生姜、大葱、小米椒、香菜、生抽、料酒、食用油。

1、准备一条鱼，贬责干净，鱼鳞、鱼鳃、内脏王人去掉，撕掉鱼肚子里的黑膜，冲洗干净后打上花刀，抹上食盐、料酒，在鱼肚子里塞上葱姜，腌制20分钟。

2、生姜切丝，大葱切丝，小米椒切圈，香菜切末。在盘子下面垫几片姜，放上腌好的鱼，放入蒸锅里蒸10分钟，取出扔掉葱姜，倒掉盘子里的汁水。

3、在鱼身上放上姜丝、葱丝、小米椒、香菜末，开元游戏官网官方网站淋上一些生抽，锅里倒入适量油烧热，浇在上头炝出香味即可。

三、粉蒸肉

准备五花肉、红薯、蒸肉米粉、料酒、蚝油、生抽、食盐、五香粉、食用油。

1、五花肉洗干净，切成薄片，加入食盐、料酒、生抽、蚝油、五香粉，捏拌均匀后腌制1小时，提前入味。把蒸肉米粉倒入五花肉中翻拌均匀，让每片肉王人裹上一层米粉。

2、红薯洗干净，切成小块，放在盘子底部，把五花肉放在上头，剩余的料汁也倒进来，盖上一个盘子。蒸锅加水烧开，放入粉蒸肉蒸1个小时即可。

四、蒜蓉蒸生蚝

准备生蚝、蒜瓣、小米椒、食盐、食用油、生抽、蚝油。

1、生蚝洗干净，用刀撬开后把内部也洗一洗，沥干水分。蒜瓣切末，小米椒切圈，起锅烧油，放入蒜末、小米椒，小火炒成金黄色后关火，加入食盐、生抽、蚝油、白糖搅动均匀。

2、蒸锅加水烧开，把生蚝放进蒸锅里，每个生蚝加一勺蒜蓉酱，盖上盖子蒸6分钟即可。

五、蒸茄子

准备茄子、蒜瓣、熟白芝麻、香菜、生抽、食盐、食用油、香醋。

1、茄子洗干净，切成长段，再切成长条，放进蒸锅里蒸10分钟，蒸熟后取出晾凉。蒜瓣去皮切末，香菜切末，放入碗中备用。

2、锅里倒入适量油烧热，浇在蒜末上炝出香味，加入食盐、生抽、香油、香醋搅动均匀，倒在蒸好的茄子条上即可。

这5谈蒸菜作念法简便，表示不浓重，相称适当夏天吃，清热解暑，润泽不上火。宽饶民众留言考虑，淌若认为著述对你灵验，请给我储藏、点赞、辩论、转发、关切，让更多的东谈主看到，让民众沿途学习，感谢民众对我的撑持，咱们下次再会！

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