史奉楚

近日，访问东说念主员来到南京新街口地区的“徐氏盱眙龙虾”门店，筹商标注的“5斤装”到底是龙虾自己5斤，照旧指连配菜、汤汁一都重5斤，职责主说念主员并未径直回话。随后，访问东说念主员通过平台下单了一份99元的五斤装龙虾，历程测量，带盒带汤共重7.7斤。要是单独将虾取出，称得的重量为仅2.9斤。这份小龙虾的配料包括辣椒和年糕，占据了绝大部分重量。

跟着夏令到来，小龙虾作为季节性热点好意思食仍是启动上市，一些实体店或外卖商家均推出了3斤装或者5斤装套餐供消耗者目田取舍。但缺斤少两问题昭彰是最为常见的“坑”，亦然消耗者最退却易发现和识别的陷坑。

一般来说，由于餐饮行业的格外性，大部分食材历程清洗、加工、烹调之后，会导致制品重量与原始食材重量有所互异，以至互异较大。正如报说念所指的那样，龙虾历程清洗、加工、烹调之后，净虾的重量会比活虾的重量少，但净虾加上配菜、餐盒的重量则会比活虾多。

因而，一些精于整个的商家便会挑升打擦边球，玩笔墨游戏。如一些商家在宣传促销时给出的价钱低廉到不成念念议，但却未明确标注食物的主要食材规格、重量等信息。这么一来，商家便给我方留足了狂放证据的空间。比喻，要是有消耗者怀疑加工后的龙虾缺斤少两时，商家不错“活虾的重量是富余”为我方辩解。此时，活虾仍是清洗、加工、脱水，作念成了菜品，并通过外卖员送到了消耗者手中，而活虾的重量是否富余则全凭商家一张嘴，消耗者莫得亲眼看到，商家也莫得灌音摄像。至于5斤活虾加工后是否就是2.9斤，更是莫得富余依据。

也就是说，因为清洗、加工、烹制导致食材质料、重量的变化，让商家掌合手了“给消耗者挖坑”和缺斤少两的密码。正如网友所称的那样，开元游戏官网(中国)官方网站这种缺斤少两是很大的坏心，亦然极大的不诚信。更而况，即便消耗者或监管部门发现商家存在缺斤少两的活动，也仅仅少数几起，关于民风缺斤少两的商家而言，仍然不错赚得盆满钵满。

商家缺斤短两的活动，除违犯《反不正大竞争法》外，还涉嫌违犯《告白法》，组成谬误告白和讹诈活动。消耗者有权条款商家承担退一赔三的补偿包袱，监管部门也可对非法商家进行惩处。但缺憾的是，此类缺斤短两活动荫藏性较强，不易被发现，即即是消耗者较真，也难以搞得走漏判辨，进而讲求商家包袱。

岂论监管难度有多大，关于这种毫无诚信且荫藏性较强的缺斤短两活动，都不该松敞开过。不妨强制条款商家在平台或餐盒上标注家具的重量、数目等规格。比喻，5斤活龙虾历程加工烹调后到底不错产出些许制品龙虾，详情会有一个固定的比例和区间，基本上不会收支很大。那么，就应条款商家标注家具规格、重量，如明确标注活龙虾的重量、数目，制品龙虾的约略重量、重量，让消耗者清走漏楚。拒不标注的，既可进行惩处，也应在发生纠纷后推定商家存在舛讹，让其承担不利效能。

唯有夯实商家包袱，用重办重罚让非法商家以珠弹雀，材干倒逼商家敬畏轨则、诚信想象。只消建筑科学的行业轨则并照章遴荐重罚技术，材干起到“杀一儆百”的作用，让潜在的不法者有所照看，不再把缺斤短两看成薅消耗者羊毛的“丑陋行规”。(着手：北京后生报)

重量龙虾消耗者商家活虾发布于：北京市声明：该文不雅点仅代表作家本东说念主，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间管事。